isuites

هل تعاني من ضعف مستويات الإضاءة في منزلك؟ ما هي عيوب العيش في منزل منخفض الإضاءة؟ وهل يمكن لذلك أن يؤثر على جودة حياة الشخص؟ تابع المقال الآتي للتعرف على أهم عيوب الإضاءة الخافتة في المنازل.

عيوب الإضاءة الخافتة في الغرف والمنازل

تعتبر الإضاءة أحد العوامل المهمة التي تؤثر على المزاج والأداء البشري، حيث تلعب دورًا حيويًا في تحفيز العواطف وتنشيط الحواس. فهم العلاقة بين الإضاءة والتفاعل البشري تعد أمراً هاماً لتحسين الأجواء المحيطة في المنزل. على الرغم من فوائد الإضاءة الخافتة في تحسين المزاج وتعزيز الراحة والقدرة على النوم، إلا أن لها بعض العيوب والمشاكل. فيما يلي بعض العيوب الشائعة للإضاءة الخافتة في المنزل:

• قلة مستويات الإنارة اللازمة لاتمام المهام اليومية: الإضاءة الخافتة قد تكون غير كافية لبعض الأنشطة التي تتطلب مستويات عالية من الإنارة والتركيز على سبيل المثال القراءة، أو الطهي، أو الأعمال الحرفية، مما يؤدي إلى إجهاد العينين أو صعوبة الرؤية.
• تقليل التركيز: قد تؤدي الإضاءة الخافتة إلى تقليل التركيز وزيادة التشتت، خاصة إذا كانت الإضاءة غير كافية للمهام المطلوبة، مما قد يؤثر على مستويات الإنتاجية والأداء العام.
• الافتقار إلى أبسط درجات الأمان: قد لا توفر الإضاءة الخافتة الكافية الأمان في بعض الأماكن مثل السلالم، أو الحمامات، أو الممرات، حيث يمكن أن يؤدي انخفاض مستوى الإضاءة إلى زيادة خطر الوقوع والإصابات.
• ضعف الرؤية في الظروف الخاصة: قد تكون الإضاءة الخافتة غير كافية للرؤية في الظروف الخاصة مثل الضباب، أو الضباب الدخاني، أو الأماكن ذات الإضاءة الطبيعية المنخفضة، مما يمكن أن يزيد من مخاطر الحوادث.
• تأثيرها على الصحة العقلية: قد تسبب الإضاءة الخافتة في بعض الحالات الاكتئاب وتأثيرات سلبية على الصحة العقلية، خاصة إذا تم استخدامها بشكل مفرط ولفترات طويلة دون توفير مستويات كافية من الإضاءة الطبيعية.

بالتالي، يجب التوازن بين استخدام الإضاءة الخافتة لتحسين الراحة والإنارة الكافية لضمان السلامة والأمان والأداء الجيد في جميع الأنشطة اليومية.

للمزيد من المعلومات حول تصميم الإضاءة (اضاءة للتصميم) لا تتردد في التواصل مع نو جراي ايريا لحلول الإضاءة المتنوعة للمنازل والشركات والمساحات المختلفة.

 

هل تعاني من صعوبة في اختيار النوع المناسب من الخشب لخزائن المطبخ الخاص بك؟ إن كانت إجابتك نعم عليك بمتابعة المقال الآتي سنتحدث في مقالنا لليوم عن أفضل انواع الأخشاب التي بإمكانك استخدامها لخزائن المطبخ.

خشب الأبلكاش

يعد خشب الأبلكاش من أفضل أنواع الأخشاب التي بإمكانك استخدامها، يتسم هذا الخشب بجودته العالية وأسعاره المتوسطة مقارنة ومظهره الراقي، فيما يلي بعض مزايا هذه النوع من الخشب:

• مقاوم للماء والرطوبة، وعليه لن يتعرض للتمدد أو الانتقاخ عند تعرضه للماء.
• متعدد الاستخدامات، يمكن استخدامه للتطبيقات الداخلية والخارجية للمنزل.
• سهولة الاستخدام والصيانة، يتسم هذا النوع بسهولة صقله وتشكيله ورسمه، إضافة إلى سهولة صيانته في حال تعرضه للتلف.
• الصلابة والتحمل، يتحمل هذا النوع من الأخشاب الضغط والصدمات الخارجية مما يجعله مناسباً للأرضيات والأعمال الخشبية التي تحتاج إلى ضغط عالي.

خشب الكرز

خشب أمريكي الأصل يمتاز بلونه البني المائل إلى الأحمر والوردي الداكن، يتم استخراج هذا النوع من الخشب من أشجار الكرز الأسود، يستخدم هذا النوع من الأخشاب في صناعة الدواليب والتحف والأدوات الموسيقية والقطع الخشبية الفريدة. ونظراً لتكلفته المرتفعة فقليلاً ما نراه يستخدم في صناعة الأثاث الضخم. يعد هذا النوع من الأخشاب من أقوى أنواع الخشب. يمتاز بسطحه الناعم ومظهر الدافئ والأنيق.

خشب البياض

يتم استيراد هذا النوع من الأخشاب من الخارج من كندا وروسيا واسكتلندا ودول البلقان، يمتاز هذا النوع من الأخشاب بلونه الأبيض المائل إلى الأصفر ومقاومته العالية للحريق والحشرات وبالأخص النمل الأبيض. يستخدم هذا النوع من الأخشاب بشكل شائع  في صناعة السلالم الخشبية والأثاث وأعمال الديكور الخاصة بالجدران. أما عن تكلفته فيعد من أقل الأخشاب تكلفةً مقارنة مع الأنواع السابقة.

الخشب العزيزي

ينتمي هذا النوع من الأخشاب إلى عائلة الأخشاب اللينة، يتسم هذا النوع بلونه الخشبي الذي يتخلله تمويجات خشبية بنية اللون. يستخدم هذا النوع من الأخشاب بكثرة في صناعة الأبواب الخارجية والداخية والأرضيات وبعض الأعمال الإنشائية الثقيلة.

في حال كنت تواجه صعوبة في اختيار خامة الخشب المناسبة ل خزائن مطبخ الخاص بك لا تتردد بالتواصل مع جوتلينج – الشركة الرائدة في تصنيع  المطابخ في الإمارات العربية المتحدة.

تكمن أهمية الديكور في كونه يُكسب المكان جاذبية وجمالًا ويُشعر الناظر بالطمأنينة، والراحة، والهدوء بالإضافة إلى ذلك دوره في تحسين نفسية أصحاب المكان، ومع ذلك يختلف الديكور باختلاق الأذواق، وشخصيات الأفراد، وكذلك فإن الديكور يعكس شخصية الشخص وثقافته وعاداته وتقاليده، وغادةً ما يكون الديكور جيدًا وناجحًا عندما يتم مراعاة مساحة المكان والتهوية الجيدة للمنزل؛ لكي تزداد جمالية المكان. كما أن اختيار التصميم لا يتم اعتباطًا، ولكن بناءً على مجموعة من قواعد واستراتيجيات لابد من اتباعها لكي يتم تحقيق الهدف المنشود، ومنها:

 

• اختيار القطع ذات المعاني: ينصح خبراء الديكور بالاهتمام باختيار كل ما سوف يوضع في المنزل بعناية ودقة تامة، فليست المسألة مجرد حشو المكان بقطع أثاث أو حتى قطع فنية لا تضيف إلى الصورة الجمالية التي نسعى إلى تحقيقها. وتمتلئ الأسواق بكم متنوع وهائل من قطع الأثاث التي تنطق بكثير من المعاني والعبارات لا يفهمها سوى من كان لديه حس مرهف وذوق خاص، مع الأخذ في الاعتبار أن اختيار صاحب المكان يعكس شخصيته وثقافته.
• يجب أن تقوم كل قطعة بدور معين، ولها هدف تحققه ويمكن استخدامها لأغراض مختلفة الآن وفي المُستقبل.
• مراعاة درجات اللون في اختيار قطع الأثاث؛ إذ إنها تضفي على المكان جمالاً، فتصميم المطبخ باللونين الأزرق والأبيض ومزجهما بلون مفعم بالحيوية يكسب المطبخ إطلالة خلابة تشد العين وتستحوذ على الانتباه، كما أنَّ استخدام دارة حمراء متدلية من سقف المطبخ تضيف إلى جمال الإطلالة، هذا بالإضافة إلى أن الأواني تُظهر بجمالها الأخاذ خلف أبواب الخزائن الزجاجية.
• مراعاة تصميم يجمع العدد الأكبر من القطع؛ فحجرة العائلة هي المكان الذي يجتمع فيه أفراد الأسرة من حين إلى آخر، ومن ثم فلابد أن تحظى بتصميم خاص يعطي لمن في المكان شعوراً بالراحة، كما يجب أن يعكس تصميمها صورة مفعمة بالدفء الممتزج بالمرح.
• مراعاة ترك مساحات في حجرة العائلة؛ كي تسمح بحرية الحركة والتجول بين مساحاتها المنفصلة، كما يلعب اللون ووضعية الأثاث ومفارش الأرضيات (السجاد) دوراً مهماً في تحقيق هذا التصميم.
• ينصح خبراء الديكور بتصميم حجرة العائلة على شكل حرف U الذي يشجع الجالسين على الحوار والتواصل بشكل أفضل، وتزيينها بمجموعات فنية تعكس شخصيات أصحاب المكان، كما أن وضعية المدفأة يعلوها التلفاز يمنح المكان لمسة رقيقة ويكسبه مساحة مُتسعة بعض الشيء.

 

وتجدر الإشارة هنا إنَّ الديكور وتصميمه يلعب دورًا مُهمًا في حياة الإنسان؛ وذلك منذ الاستيقاظ صباحا وحتى الذهاب إلى النوم يتلقى العقل العديد من المؤثرات بسبب الديكور والألوان الموجودة بالطبيعة وفيما حوله، وفي أماكن العمل وغيرها، كما أثبتت العديد من الدراسات ان اختيار الديكور المناسب والألوان المتناسبة تتحكم بمزاج الشخص طيلة النهار، ولهذا ينصح بالاهتمام بألوان الأماكن التي يتم قضاء الاوقات بها.

يمكن تعريف مادة البيتومين على أنها مادة موجود بشكل طبيعي في الطبيعة كما يمكن تصنيعها عن طريق تقطير عدد من الزيوت الخام، تتوفر هذه المادة بحالتين ألا وهي الصلبة والسائلة، تتحول هذه المادة إلى السائلة عند تعريضها إلى درجات حرارة مرتفعة، يتكون البيتومين بشكل أساسي من خليط من الهيدروكربونات، وقد يضاف إليه مواد أخرى لتلبية الغاية المرجوة من استخدامه.

تعرف مادة البيتومين  بأسماء أخرى كالاسفلت أو الزفت، تستخدم بشكل شائع في حماية الأنابيب تحت الأرض من التآكل ومنع تسرب الماء ورصف الشوارع أو حتى ك عازل حراري للجدران، كما تدخل في صناعة أحبار الكتابة وملمعات الأحذية وغيرها الكثير.

أنواع البيتومين

يتوفر هناك عدة أنواع من مادة البيتومين، نذكر فيما يلي أبرزها:

• البيتومين الصلب الساخن، يستخدم هذا النوع في العزل، يتم بدرجة التصاقه العالية، بإمكانك لصقه بالخرسانة بكل سهولة بمجرد تسخينه.
• البيتومين المائي، يتميز هذا النوع بشكله الغير لامع، يشكل هذا النوع طبقة عزل قوية فوق الأسطح.
• البيتومين المؤكسد الساخن، كالبيتومين الصلب تماما، يتميز بقدرته العالية على الالتصاق.
• البيتومين اللامع، على عكس البيتومين المائي فإن هذا النوع يتميز بدرجة لمعانه العالية، على الرغم من تكلفته المنخفضة إلا أن هذا النوع لا يمكن استخدامه في عزل الأسطح نظرا لانخفاض قدرته على العزل.
• البيتومين المؤكسد البارد، لا ينصح باستخدام هذا النوع نظرا لآثاره السلبية على الصحة.
• البيتومين المطاطي، يستخدم هذا النوع بشكل كبير في عزل الجدران والأرضيات، يعد أكثر أنواع البيتومين فعالية من ناحية العزل.

طريقة استخدام البيتومين 

لاستخدام البيتومين عليك باتباع الخطوات التالية:

• قم بتنظيف السطح جيدا من أي أتربة أو أوساخ، كما ينصح باصلاح الجدران من أي كسور أو شروخ قبل البدء بتطبيق البيتومين.
• قم بدهن مادة البيتومين على السطح واتركها مدة من الزمن إلا أن تجف. احرص على دهن طبقة إلى طبقتين من المادة لضمان الحصول على النتائج المرجوة على أن تفصل ما بين كل طبقة وأخرى مدة 24 ساعة.

تتأثر البنايات بالعوامل الزمنية، وعليه تبدأ التصدعات بالظهور مما يؤدي في نهاية المطاف إلى انهيار المبنى، يمكن لذلك أن يؤثر على حياة سكان المكان ويعرضها للخطر، وهنا يأتي دور الشركات الهندسية في ترميم هذه المباني لضمان السلامة العامة.

ما هي عملية الترميم؟ 

يمكن تعريف عملية الترميم على أنها محاولة الحفاظ على المباني القديمة التي تعرضت للانهيار نتيجة الظروف الخارجية، بشكل عام ينصح بالقيام بترميم المباني في حال بدأ ظهور الشروخ والتشققات بها، ومن العيوب الشائعة للمباني التي تزيد من احتمالية تعرضها للانهيار ما يلي،

• عيوب تتعلق بالإستهلاك، من الأخطاء الشائعة التي يقوم البعض بارتكابها وتخالف المواصفات القياسية للمبنى توسعة فتحة النوافذ، أو تجديد أنابيب الصرف الصحي داخل الجدران أو ثقب الجدران لتركيب المكيفات، كافة هذه الأمور تؤثر على عمر البناء وتزيد من استهلاكه.
• عيوب متعلقة بعوامل الأمان، تظهر هذه العيوب نتيجة إهمال التشققات في الجدران أو تسريبات الماء في أنابيب الصرف الصحي وعليه تزداد احتمالية ظهور الرطوبة والتي من المعروف عنها أنها تقلل من قدرة البناء على تحمل الظروف الخارجية.

ما هي أنواع ترميم المباني؟

تقسم عملية ترميم المباني إلى عدة أنواع كالتالي،

• الترميم لغرض المعالجة، يتم خلال هذا النوع القيام بأعمال التصليح التي لا تسبب إنهيار المبني منها معالجة الصدأ وترميم الشقوق والتصدعات.
• ترميم لغرض التجديد، يلجأ مالك المنزل إلى هذا النوع من الترميم بهدف إعادة تصميم واجهات المبنى الخرجية، لا يتضمن هذا النوع من الترميم أي إصلاح داخلي للمبنى.
• ترميم لغرض التدعيم، يتم اللجوء إلى هذا النوع في حالة الإصلاحات الإنشائية خوفا من إنهيار المبنى، على سبيل المثال يقوم هذا النوع من الترميم بتقوية أساسات الخرسانة المسلحة للمبني، تدعيم الأرضيات والمناطق المائلة عن مستوى الأرض.
• الترميم التراثي، يستخدم هذا النوع من الترميم بشكل أساسي للحفاظ على الصورة الأصلية للمبنى الأثري، يهدف هذا النوع إلى تقوية وتدعيم المبنى.

خدمات شركة الهلال للاستشارات الهندسية

تقدم شركة الهلال للاستشارات الهندسية الخدمات التالية لعملائها عن طريق الاستعانة بفريق من أصحاب الخبرة الطويلة في شتى المجالات الهندسية،

• دراسة جدوى لمشروع في دبي.
• إدارة المشاريع.
• خدمات التصميم الداخلي.
• الاستشارات الهندسية.
• المناقصات والمواصفات.

 

تعد التقلبات الموسمية من حرارة الصيف الحارقة والشتاء القارس واحدة من الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى أعطال المصاعد والتي تحدث نتيجة اضطرابات في طاقة المصعد، لذلك دائما ما ينصح بإجراء الصيانة الدورية للمصاعد قبل بدء فصلي الصيف والشتاء، ولحماية المصاعد من ارتفاع درجات الحرارة في الصيف يتم استخدام بعض التطبيقات الموفرة للطاقة والتي سنقوم بذكر بعضها في المقال الآتي.

نحن في شركة دلمون – الوكلاء الحصريون لشركة أورونا أفضل شركة مصاعد فلل داخلية في العالم – على أتم الاستعداد للإجراء الصيانة الدورية للمصاعد من خلال الاستعانة بفريق من أصحاب الخبرة الطويلة في مجال المصاعد.

تطبيقات تساعد في الحد من أعطال المصاعد في الصيف

لمكافحة اضطرابات الطاقة التي تصيب المصاعد خلال فصل الصيف يتم استخدام بعض التطبيقات الموفرة للطاقة والتي تقلل من أعطال المصعد، وفيما يلي أبرزها:

• التنشيط التلقائي، عند انقطاع التيار الكهربائي يتم تشغيل وحدة تعرف باسم Powervator تعمل على توفير جهد كهربائي متعدد لتشغيل كل من صمام المصعد والباب.
• جهاز الخفض الذي يعمل بالبطارية، يساعد هذا الجهاز على هبوط المصعد كل أمان عن طريق فتح أبواب الكابينة وإغلاق المصعد مع فتح الأبواب، يتيح ذلك للركاب النزول بسلام.

صمامات التحكم الإلكترونية في المصعد

تساعد هذه الصمامات في الحفاظ على سلاسة عمل المصعد عند تقلبات درجات الحرارة في الخارج، وتساعد في تحسين أداء المصعد بشكل عام، وفيما يلي أبرز المزايا التي توفرها هذه الصمامات:

• انخفاض تكاليف كل من الطاقة والصيانة.
• تصاميم مختلفة وتكاليف صيانة منخفضة.
• قابل للإضافة في التحديثات الجديدة للمصاعد.
• سرعة الوصول إلى الطابق المراد الوصول له.

نصائح عامة للحفاظ على درجة حرارة المصعد 

للحفاظ على درجة المصعد ضمن الحد الطبيعي في فصل الصيف يمكن للنصائح الآتية أن تساعدك:

• احرص على الحفاظ على درجة حرارة غرفة المحرك بين 45 درجة فهرنهايت إلى 90 درجة فهرنهايت، وعلى أن لا تتجاوز الرطوبة 85%.
• احرص على توفير التهوية المناسبة داخل عامود المصعد.

يرجع سبب ظهور العفن على الجدران لانتشار الرطوبة وسوء التهوية، ولكن يظهر هذا العفن أحياناً بسبب وجود تسريب في أنابيب المياه سواء كان داخل المنزل أو خارجه، وعلى الرغم من كونه أمراً مزعجاً ويحمل الكثير من المخاطر الصحية على الأفراد المقيمين في المنزل إلا أنه من السهل تنظيفه والتخلص منه بشكل فعّال، وذلك باتباع النصائح الآتية:

• الحرص على تهوية المنزل بصورة يومية مع مراعاة السماح لأشعة الشمس بالمرور لداخل المنزل عبر الأبواب والنوافذ.
• العمل على معالجة الثقوب والشقوق الموجودة في الجدران والتي تتسبب في تسرب الرطوبة لداخل المنزل، وبالتالي تعزز نمو العفن على الجدران.
• إبقاء نوافذ الحمامات مفتوحة قد الإمكان، وبشكل خاص بعد الانتهاء من استعماله، إلى جانب العمل على صيانة وتجديد ختم المصارف للحؤول دون تسرب الماء والرطوبة.
• الاستعانة بالعناصر التي تساعد على امتصاص الرطوبة من الخزائن والأدراج والتخلص من رائحتها، ومن بينها الصحف والفحم.
• استعمال المواد المزيلة للرطوبة والعفن والتي من أكثرها فعالية تلك التي تحتوي على هلام السيليكا.
• تجنب الممارسات التي تزيد من مستوى الرطوبة في المنزل، والتي من أكثرها شيوعاً القيام بتجفيف الملابس في المنزل؛ فهذه العملية تتسبب في تكاثف بخار الماء وظهور العفن.
• عمل مزيج من الكلور والماء والقيام برشه فوق منطقة العفن، ثم القيام بفرك المنطقة بفرشاة خشنة ويتبع ذلك بتجفيف المنطقة وتهويتها بعد التنظيف، فلهذا المزيج دور فعال في القضاء على العفن.
• رش الملح على الأماكن التي تتعرض للعفن، وإعادة طلاء الأثاث والنوافذ الخشبية؛ لمنع ظهور الفطريات التي تسبب العفن بالجدران والمنازل.
• الاستعانة بالمنتجات الخاصة للقضاء على العفن، والتي عادة ما تصمم تركيبتها بحيث تكون مضادة للبكتيريا، ومنها أنواع أخرى مضادة للفطريات.
• من الممكن العمل على تركيب جهاز كهربائي مانع للرطوبة في المناطق المُتضرّرة بشدة من العفن؛ وذلك كخطوة وقائية على المدى البعيد من تكرار إصابة الجدران بالرطوبة والعفن.
• في حال كان انتشار الرطوبة والعفن كبيراً فإنه ينصح بالحصول على المساعدة المتخصصة من قبل شركات التنظيف؛ فلهم القدرة الأكبر على تطبيق الحلول المناسبة.

تتطلب عملية تجهيز المطبخ المناسب إيلاء الاهتمام بتفاصيل كثيرة تعمل بتناسق وبصورة متكاملة لتحقيق الشعور بالراحة المطلوبة في هذا الركن الحيوي من المنزل، ولذلك تجد الكثير من الأفراد يقضون الكثير من الوقت في البحث عما يناسبهم من تصاميم عصرية في أفضل محلات مطابخ بالرياض أو جدة أو غيرها من مناطق المملكة، ويلجؤون كذلك للحصول على الاستشارة المناسبة من خلال أمهر مصممي الديكور، وبشكل خاص أولئك المتخصصين بتصميم وتفصيل المطابخ، وبشكل عام يمكن الحديث عن مجموعة متنوعة من النصائح والمعايير التي قد يتم الحصول عليها لاختيار التصميم المناسب، وتختلف هذه المعايير أو النصائح باختلاف نوعية المطبخ ومساحته وغير ذلك، فإذا ما تم تحديد مساحة المطبخ ونوعيته سيكون من السهل النظر في النصائح الأخرى، وحتى يتم اختيار نوعية المطبخ المناسبة لا بد من الاطلاع على مميزات وعيوب الخامات الأساسية المستخدمة في تشكيل أثاث المطابخ عادةً، ومن ذلك يمكن التطرق لما يلي:

• الخشب
  يميل الكثير من الأفراد والمصممين على حد سواء لاختيار الخشب كخامة أساسية لتشكيل أثاث المطبخ، ويعود ذلك لما يتمتع به الخشب من مزايا يمكن ذكرها على النحو التالي:

• إمكانية الاختيار من بين مجموعة واسعة ومتنوعة من الألوان والأشكال التي تبرز فخامة المطبخ.
• سهولة التعامل مع الخشب عند التصميم من حيث القدرة العالية على تطويعه وتشكيله، ليكون نتاج ذلك الحصول على الشكل المرغوب للمطبخ بشكل دقيق.
• إمكانية التحكم العالية بحواف الخزان والأدراج الخشبية من حيث جعلها مائلة وغير حادة، وبذلك رفع درجة الأمان الخاصة بهذه التصاميم.
• في حال إصابة خشب المطبخ بأي مشكلة فإنه من السهل صيانته وإعادته وكأنه جديد.

 

• الألومنيوم
  أصبح الألومنيوم من الخامات الشائعة والمرغوبة في المطابخ الحديثة والعصرية باختلاف طرازها، ويمكن ملاحظة ذلك عند البحث عن تصاميم مطابخ المانيه في السعودية، أو إيطالية او غيرها من الطرز، ولربما يرجع ذلك لما يمتاز به الألومنيوم من أشكال وألوان مميزة، ومقاومته العالية للرطوبة والماء، كما انه من الخامات المقاومة جداً للحرائق أو وجود الحشرات، بالإضافة لاتسامه بسهولة التنظيف والعناية به أو استبدال أي جزء منه قد تعرض للتلف.

 

• الستانلس ستيل
  أصبحت مطابخ الستانلس ستيل من التصاميم الحديثة المرغوبة، وذلك على الرغم من ارتفاع أسعارها مقارنة بمطابخ الألومنيوم أو الخشب، ويعود ذلك لمميزاتها الفريدة والتي منها مقاومتها العالية للحرارة، وقوة تحملها، بالإضافة لميزة مقاومة الصدأ وطول عمر قطع الأثاث.

تندرج مطاعم البرجر تحت قائمة المطاعم التي تقدم خدمة الوجبات السريعة، وهو بذلك يعتبر من المشاريع المربحة، ويعود ذلك لأن هذا النوع من المطاعم تلقى رواجاً كبيراً ما بين فئات المجتمع المختلفة، ويساعد في ذلك أيضاً اعتماد الناس المتزايد على طلب الوجبات السريعة لتناول الطعام؛ بسبب الانشغال وعدم امتلاك الوقت الكافي للطهي، ولكن حتى يكون المطعم ناجحاً ويبرز من بين مجموعة المطاعم المنافسة والتي تقدم نفس الخدمة لا بد من مراعاة مجموعة من الأسس والضوابط التي ستحكم سير العمل في المطعم، وذلك يبدأ قبل أن يُفتتح المطعم بشكل رسمي.

وأكثر ما يمكن التركيز عليه حتى يتم جذب الزبائن للمطعم منذ بدء العمل فيه حو اختيار تصميم وديكور مميز للمطعم، فيلاحظ انتشار تصميمات مطاعم في أبو ظبي لافتة وجاذبة للزبائن بشكل لا يصدق، الأمر الذي يتطلب إيلاء اهتمام كبير في اختيار التصميم المناسب وذو التأثير الفعال في عملية الجذب، يلي ذلك التفكير في مستوى الخدمة المقدمة وما يجب أن تسير عليه الأمور في المطعم، ومن أهم النصائح التي يمكن تقديمها بهذا الصدد ما يلي:

• تصميم وتنفيذ ضوابط مالية صارمة، والتي ستكون مهمة؛ لأن العمل في مجال المطاعم يعتبر تنافسي للغاية.
• الحرص على تقديم أطعمة طازجة وصحية، ومراعاة أن تكون عالية الجودة؛ وذلك للتميز بوضوح عن المنافسين.
• التخطيط لحملة تسويقية فعالة وموجهة لدعم فتح المطعم، كما لا بد أن تكون ضامنة لاستقطاب زبائن أوفياء.
• العمل على بدء عملية التوظيف عند تأمين الموقع المناسب.
• إتمام عملية التوظيف قبل أسبوعين على الأقل من الموعد المحدد لافتتاح المطعم؛ وذلك لضمان اكتمال الأوراق المطلوبة والتراخيص، وتقديم التدريب المطلوب لكل موظف قبل الافتتاح الكبير.
• بعد تأمين موقع مطعم البرجر المناسب، وتطبيق تصميم مطاعم برجر لافتة، يبدأ العمل على شراء وتثبيت جميع المعدات اللازمة للعمل.
• العمل على زيادة التسويق الخاص بالمطعم مع اقتراب موعد الافتتاح، وذلك من خلال لفت الانتباه إلى الأصناف المقدّمة، والفوائد التي يوفرها هذا النشاط التجاري للفئة المستهدفة من العملاء.
• تحليل المنافسين الذين لديهم مطاعم برجر، وذلك من خلال تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات وما إلى ذلك من نقاط، ثم العمل على تحديد المجالات والنقاط التي يتفوق فيها الطعم الخاص وكيف يمكن له التغلب على تلك التحديات، ويلزم لذلك وضع مجموعة من الاستراتيجيات التي يتوجب استخدامها للتغلب على نقاط الضعف.